日曜日、 朝日新聞ポッドキャストとAudibleを聞いて考えたこと。 「平壌で食べた犬は美味しかったな。ちゃんと毛の処理もされていて、臭みもなかった。一方で、サイゴンの犬料理は酷かった。下処理がしっかりしていないから食べれたもんじゃない」 アジアの…
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